ปลาดุกร้าทะเลน้อยพัทลุง
- 1 แพ็ค 2-4 ตัวเล็ก ขนาด 150 กรัม
(ชั่งตามน้ำหนัก บางแพ็ค อาจจะได้ 4 หรือ 5ตัว )
ปลาดุกร้า ทะเลน้อย เก็บนอกตู้เย็น ได้7-10 วัน / ในตู้เย็น 1 -2เดือน
ปลาดุกร้ามีลักษณะคล้ายปลาเค็ม แต่มีรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างคือ มีรสเค็มปนหวานและมีกลิ่นหมัก เมื่อนำไปทอดหรือย่างปลาดุกร้าจะมีกลิ่นหอมชวนกิน ยิ่งบีบมะนาว กินกับเครื่องเคียงอย่างพริก หอม ซอย จะยิ่งเพิ่มรสชาติของปลาดุกร้าให้อร่อยยิ่งขึ้น.
***ปลาดุกร้า***
นำมาทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ หมั่นกลับตัวปลาเวลาทอดจะได้ไม่ไหม้ สีจะสวยหอมเย้ายวน เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นมาพักพร้อมรับประทาน
กับข้าวสวยร้อนๆได้ทันที
แต่ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็ให้ซอยพริก หอมแดง บีบมะนาว ก็จะทำให้เพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น
แต่หากจะปรุงแบบวิธีโบราณคือการย่างด้วยเตาถ่าน
จะทำให้ปลาดุกร้าหอมยิ่งขึ้น อร่อยมากขึ้น
รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยค่ะ
รับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเหมือนกัน
ปลาดุกร้าทะเลน้อยพัทลุง
- 1 แพ็ค 2-4 ตัวเล็ก ขนาด 150 กรัม
(ชั่งตามน้ำหนัก บางแพ็ค อาจจะได้ 4 หรือ 5ตัว )
ปลาดุกร้า ทะเลน้อย เก็บนอกตู้เย็น ได้7-10 วัน / ในตู้เย็น 1 -2เดือน
ปลาดุกร้ามีลักษณะคล้ายปลาเค็ม แต่มีรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างคือ มีรสเค็มปนหวานและมีกลิ่นหมัก เมื่อนำไปทอดหรือย่างปลาดุกร้าจะมีกลิ่นหอมชวนกิน ยิ่งบีบมะนาว กินกับเครื่องเคียงอย่างพริก หอม ซอย จะยิ่งเพิ่มรสชาติของปลาดุกร้าให้อร่อยยิ่งขึ้น.
***ปลาดุกร้า***
นำมาทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ หมั่นกลับตัวปลาเวลาทอดจะได้ไม่ไหม้ สีจะสวยหอมเย้ายวน เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นมาพักพร้อมรับประทาน
กับข้าวสวยร้อนๆได้ทันที
แต่ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็ให้ซอยพริก หอมแดง บีบมะนาว ก็จะทำให้เพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น
แต่หากจะปรุงแบบวิธีโบราณคือการย่างด้วยเตาถ่าน
จะทำให้ปลาดุกร้าหอมยิ่งขึ้น อร่อยมากขึ้น
รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยค่ะ
รับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเหมือนกัน